Сифат
Сифат ва ҳужжатлар
Совуқ занжир узилмайди, ҳар партия ҳужжатлари билан келади.
01Босқичлар
Совуқ занжир: ҳар босқичда нима текширилади
Музлатилган гўшт савдосидаги умумий тартиб.
-
01
Ишлаб чиқарувчида
Маҳсулот музлатилади ва қутиларга қадоқланади.
- Текширилади
- маҳсулот ичидаги ҳарорат −18 °C дан юқори эмас; қадоқ бутун; ёрлиқда ишлаб чиқарилган сана ва партия рақами бор
- Ҳужжат
- ишлаб чиқарувчининг сифат сертификати, ветеринария сертификати
-
02
Йўлда
Юк рефрижераторда ташилади, ҳарорат −18 °C да ушланади.
- Текширилади
- рефрижератор юклашдан олдин совутилгани; йўл давомида ҳарорат ёзиб борилиши
- Ҳужжат
- халқаро юк хати (CMR), ҳарорат ёзуви
-
03
Чегара ва божхонада
Юк ветеринария назорати ва божхона расмийлаштирувидан ўтади.
- Текширилади
- ҳужжатлар тўплами тўлиқлиги; ёрлиқ ва ҳужжат бир-бирига мослиги
- Ҳужжат
- ветеринария сертификати, божхона декларацияси
-
04
Омборда қабул
Юк қабул қилинади ва музлатгич камерага жойланади.
- Текширилади
- келган пайтдаги ҳарорат; қути ва пломба бутунлиги; миқдор; зарур бўлса лаборатория намунаси
- Ҳужжат
- қабул далолатномаси, лаборатория текшируви натижаси
-
05
Харидорга топшириш
Юк харидор транспортига юкланади.
- Текширилади
- юклаш пайтидаги ҳарорат; миқдор ва партия; транспорт совутилгани
- Ҳужжат
- юк хати, сертификат нусхалари
02Ҳарорат
Ҳарорат назорати
- −18 °C — музлатилган гўшт ва товуқни сақлаш ва ташишнинг умумий меъёри.
- Ҳарорат уч жойда ўлчанади: юклашда, йўлда ва омборга қабулда.
- Эриш белгилари бор қути — муз қатлами, шакли ўзгарган ёки нам қадоқ — алоҳида ажратилади.
03Қабул
Қабул ва эътироз тартиби
- 1
Қабулда текширинг
Ҳарорат, миқдор ва қадоқ ҳолати — юк транспортдан туширилгунча.
- 2
Номувофиқликни қайд этинг
Юк хатига ёзинг, ёрлиқ ва қутиларни суратга олинг.
- 3
Шу куни хабар беринг
Партия рақами ва суратларни юборинг.
- 4
Ечим — шартнома бўйича
Алмаштириш ёки қайтариш тартиби шартномада белгиланади.
04Ҳужжатлар
Ҳар партия ҳужжатлари билан
Ҳар ҳужжат нимани тасдиқлайди.
- Ветеринария сертификатиМаҳсулот ветеринария назоратидан ўтганини тасдиқлайди; экспорт қилувчи давлатнинг ваколатли органи беради.
- Сифат сертификатиИшлаб чиқарувчи беради: маҳсулот номи, партия, ишлаб чиқарилган сана ва сақлаш муддати.
- Лаборатория текширувиПартиядан олинган намунанинг лаборатория текшируви натижаси.
- Божхона декларациясиЮк божхонада расмийлаштирилганини кўрсатади.
Сертификатлар ва рухсатномалар
Нарх ва мавжудликни сўранг
Ўзингизга қулай усулни танланг.